Experiencia ŌME
Tres momentos de nuestra historia
En ŌME, cocinamos desde la historia que nos formó. Nuestra experiencia se construye sobre tres momentos esenciales de la gastronomía mexicana que dan sentido a cada plato:
1. Origen
Los sabores primordiales del México prehispánico: maíz, chile, cacao, flores, hierbas y fuego. Ingredientes que dieron identidad a una civilización y que siguen siendo el corazón de nuestra cocina.
2. Encuentro
La unión de dos mundos. El mestizaje que transformó la mesa y el territorio: maíz y trigo, aceite y chile, vino y cacao. Un diálogo cultural que marcó nuevas formas de cocinar, vivir y sentir.
3. Evolución
La mirada contemporánea. México reinterpretado desde la técnica actual, con influencias europeas y sensibilidad moderna. Una cocina que honra su raíz mientras abraza el presente.
Estos momentos dan sentido a cada plato. Son las raíces que nos guían y el marco desde el cual interpretamos México hoy.
Eventos Privados
“Cuidamos cada detalle para que vivas una experiencia única”
En ŌME creemos que cada encuentro merece sentirse único. Ponemos a tu disposición nuestro espacio para celebrar cualquier ocasión en una atmósfera íntima y cuidada, con una propuesta gastronómica que destaca por su sensibilidad y su respeto a la cocina mexicana contemporánea.
Nuestro salón ofrece una atmósfera íntima en total exclusividad. Diseñamos experiencias a la medida, donde la cocina, el servicio y el ambiente se integran para crear momentos que dejen huella.
Contáctanos y prepararemos una propuesta personalizada según tus necesidades.
Regala Experiencias
Hay obsequios que trascienden lo material.
En ŌME, cada experiencia es un momento pensado para sentirse único: una invitación a detenerse, a conectar y a dejarse llevar por sabores que cuentan una historia.
Nuestras tarjetas de regalo y experiencias prepagadas permiten compartir ese viaje culinario con alguien especial. Un gesto que celebra la sensibilidad, la emoción y el arte de regalar tiempo y memoria.
Elige la experiencia que quieres compartir y permite que ŌME haga que ese momento perdure.
En ŌME, toda experiencia comienza con un movimiento: ese primer paso que te llevará a vivir un viaje culinario íntimo, cuidado y lleno de intención.
Reserva aquí.